Dans le bol recouvrir d’eau les couteaux avec quelques gouttes de patrelle .Dans le panier y déposer des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. Dans le varoma mettre le chou lavé et coupé et sur l’autre plateau des morceaux d’escalopes de poulet.Programmer 30 mn / varoma / vit 2.5.A la sonnerie retirer un peu d’eau du bol ,ajouter 2 cuillères à café de crème fraîche et 1 cuillère à café de farine et programmer 2 mn / 90° / vit 2.
Cette recette à été réalisé au thermomix 5 :
Dans le bol recouvrir les couteaux d’eau et ajouter 1 cuillère à soupe de court bouillon.Dans le varoma le plus profond mettre les morceaux de saumonette avec autour des carottes coupées en tagliatelle.Dans l’autre plateau y mettre des courgettes coupées en rondelles.Programmer 20 mn vitesse 2 température varoma .A la sonnerie retourner les morceaux de saumonette et continuer la cuisson 10 mn .Servir avec peu de crème fraîche et parsemer de persil .
Éplucher ,laver et couper en tronçon de 10 cm le blanc de plusieurs poireaux ,le vert vous servira pour une soupe . Faire cuire les tronçons dans une casserole remplie d’eau pendant 20 mn. Égoutter et laisser refroidir. Mettre un tronçon de poireau cuit dans chaque tranche de jambon que vous roulez sur lui même.Disposer dans un plat allant au four .Recouvrir d’une sauce béchamel , parsemer de gruyère râpé . Enfourner à four chaud 190° pendant 20 mn ,le temps cuisson peu changer selon le four.
Dans l’actifry (mais peu se faire dans une casserole) verser des anneaux de calamars,1 poivron rouge et un vert .Programmer l’appareil 20 mn.C’est prêt.
Mettre en croix 2 tranches de jambons crus. Faite cuire des pommes de terre .Au centre du jambon mettre une rondelle de pomme de terre 1/2tranche de fromage à raclette et recommencer l opération jusqu’à la fin de la pomme de terre, finir par une rondelle de celle ci .Rabattre par dessus le jambon cru et en rajouter une par dessus.Mettre à four chaud 190° pendant 15 mn environ selon le four.
Voici deux recettes en une de petite pomme de terre à l’actifry .Si c’est la saison des pommes de terre nouvelle on les brosse ,les laves et on les met dans l’actifry.Si c’est pas la saison on épluche des pommes de terre ,on les coupe et on les met dans l’actifry avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.On peut ajouter des lardons ,des saucisses etc ….Programmer l’appareil 20mn.
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