Démarrer le Cookéo et lancer le mode dorer . Ajouter 2 c à s d’huile d’olive, 1 oignon épluché et émincé et des morceaux de bœuf . Mélanger régulièrement pour bien dorer tous les ingrédients . A la sonnerie saupoudrer de paprika puis mélanger. Verser 200 g de tomates concassées coupées en morceaux , 70 ml d’eau environ . Lancer l’appareil mode cuisson sous pression pendant 40 minutes. À la sonnerie c’est prêt.
Dans la cuve de Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive et 2 saucisses à la viande couper en morceaux les faire revenir . Ajouter 2 carottes coupées en rondelles , 3 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux , 1 chou coupé en morceaux ajouter 150 ml d’eau. Mettre le Cookéo sous pression pendant 25 min . Servir .
Verser 2 c à s d’huile d’olive dans la cuve du Cookéo programmé en mode doré . Ajouter 2 poivrons coupés en lanières , 1 oignon émincé ,3 c à c de paprika , 10 pistils de safran , une pincée de sel . A la sonnerie verser 200 g de tomate concassées surgelées , 500 g de pomme de terre épluchées et coupées en cube , 100 ml d’eau et disposer 2 ailes de paies sur le tout . Programmer l’appareil cuisson sous pression 10 min . A la sonnerie servir .
Dans un faitout faire revenir dans 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon émincé, 1 échalote ainsi que des cuisses de canard. Laver 500 g de choucroute et la mettre dans la mijoteuse . Arroser avec 10 cl de vin ajouter 1 feuille de laurier, quelques clous de girofle puis transvaser le faitout dans la mijoteuse quand tout est bien revenu et 30 cl d’eau. Mettre la mijoteuse en route pendant 3 h environ à couvert . Pendant ce temps laver et éplucher quelques pommes de terre et les faire cuire à la vapeur. Au bout de 3 heures ajoutez les pommes de terre puis servir.
Dans la cuve du Cookéo verser 200 g de lentilles , 3 aubergines coupées en dés , 200 g de tomates pelées, du sel aromatisé herbes de Provence . Couvrir d’eau . Programmer l’appareil cuisson sous pression pendant 20 minutes. À la sonnerie c’est prêt.
Dans une casserole rempli d’eau salée cuire les pommes de terre avec la peau . Lavez les épinards et faites-les cuire 3 min environ dans une poêle avec un peu d’huile. Faire une béchamel . Beurrer un plat à gratin et disposer les tranches saumon , recouvrez avec les épinards puis les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles . Etaler la béchamel et enfourner à four chaud 190° pendant 20 – 25 minutes .
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