Faire un caramel avec 140 g de sucre et 85 g de beurre ,que l’on versera dans un moule en silicone , puis ajouter 300 g de rhubarbe nettoyée et coupée en morceaux.
Dans un saladier mélanger 70 ml de lait , 2 œufs, 125 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique.Verser sur la rhubarbe .Mettre dans un four chaud à 180° pendant 30 mn.
Dans la cuve de la machine à pain verser 100 ml de lait , 130 g de farine , 70 g de farine complète ,250 g de miel de forêt , 100 g de beurre fondu , 1 œuf , 50 g de sucre roux , 1/2 cuillère à café de bicarbonate ,1/2 sachet de levure chimique et 1 cuillère à soupe bombée d’épices à pain d’épices .Programmer la machine sur pâte. A la fin du programme mettre dans un moule à cake en silicone l’introduire dans un four froid à 165° pendant 1 h.(mais peu se faire dans un saladier).
Au dire de Baptiste 4 ans c’est le meilleur que j’ai fait, la vérité sort de la bouche des enfants…
Avec les premières myrtilles de mon jardin j’ai réalisé cette recette:
Dans un saladier mettre 115 g de farine,1 cuillère à soupe de levure chimique , 65 g de cassonade ,1 œuf ,17 cl de lait , 3 cuillères à soupe d’huile de noix , 2 cuillères à café de cannelle,.Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Incorporer les myrtilles.Verser un peu de pâte dans des moules individuels en silicone.Mettre dans un four chaud 180° pendant 20-25mn.
MIAMSLESPASSIONS 