Nettoyer et bien essuyer les abricots . Enlever les noyaux et placer les moitiés d’abricots la partie charnue vers le haut dans un bocal ,ajouter 1 cuillère à soupe de sucre .Mettre un caoutchouc et stériliser pendant 45min .Je laisse mes bocaux refroidir dans le stérilisateur.
Équeuter des haricots beurres bien frais juste cueillis . Rincer à l’eau fraîche les haricots beurres et les mettre dans des bocaux d’un litre stérilisés au préalable,fermer et ranger dans le stérilisateur . Programmer votre stérilisateur 100° pendant 2 heures . Laisser refroidir ,étiqueter et ranger pour cet hiver .
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