Étalez une pâte feuilletée dans un moule en silicone et y mettre dedans 4 bâtonnets de surimi coupés en morceaux, une bonne poignée d’haricots verts déjà cuit,1 tomate coupée en dé. Dans un saladier mélanger 100 ml de lait concentré non-sucré,2 œuf , sel, poivre, paprika. Verser dans le moule ,puis parsemer de fromage râpé. Cuire à l’Air Fryer 180° pendant 30 mn .
Avec un reste de pâte feuilletée j’ai réalisé ces petits palmiers . Etaler la pâte feuilletée que l’on recouvre de gelée de framboises . Enrouler la pâte sur elle-même en forme de boudin que l’on coupe en morceaux puis mettre sur un papier sulfurisé. Disposer dans l’Air Fryer et cuire 180°/12 min, retourner à mi-cuisson.
Dans un petit plat éplucher et couper en morceaux une pomme, verser dessus de la gelée de rhubarbe au romarin ici . Programmer l’Air Fryer 170°/20 min.
Dans un petit saladier mélanger 40 g de fromage blanc avec 40 g de fromage ail et fines herbes et une bonne pincée de curcuma. Dans un plat mettre une petite courgette coupée en morceaux, 7 tomates cerises coupée en 2, 100 g de dés de jambon. Verser la préparation précédente dessus et parsemer de parmesan. Mettre dans l’Air Fryer 180°/10 min . Les courgettes sont légèrement croquantes si vous les voulez plus tendre allongé le temps de cuisson.
Sur un papier sulfurisé pour Air Fryer mettre 125 g d’amande entière, 3 cuillères à soupe d’eau, 2 cuillères à soupe de sucre. Bien mélanger avec les amandes . Cuire 15 min / 180°en mélangeant toutes les 5 minutes.
Dans un plat allant au Air Fryer disposer des endives coupées en morceaux au préalablement on les aura fait cuire à la vapeur, parsemer de lardons et mettre des lamelles de fromage de votre choix. Recouvrir d’une pâte feuilletée . Mettre dans l’Air Fryer pendant 20 min/ à 180°. Retourner là et saupoudrer de gruyère râpé remettre 5 minutes. Servir.
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