Sur la grille de l’Air Fryer disposer 3 belles ventrèches que vous aurez salé , parsemé de paprika et d’un peu d’huile d’olive. Programmer 6 minutes au Air Fryer 200° de chaque côté.

Couper une aubergine en deux , vaporiser  d’olive puis la mettre côté peau sur la grille de l’Air Fryer. Programmer l’appareil pendant 15 min / 180°. À la sonnerie retirer la chair des aubergines que l’on mélange à de la mozzarella parsemer de persil et de parmesan . Puis mettre dans l’Air fryer 180° / 10 min.

Sur des piques à brochettes j’ai intercalé une boulette végétarienne , 1 morceau de tomate une boulette , 1 morceau de tomate etc . Poser sur une grille . Réaliser avec des carottes sautées. Programmer l’Air Fryer190° /30 min dans un premier temps pour cuire les carottes qui ont été légèrement vaporisé d’huile d’olive. 15 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les brochettes végétariennes.

J’avais un reste de 2 pommes de terre cuites je les ai coupés en rondelles. Dans un récipient j’ai déposé les pommes de terre ainsi qu’une andouillette coupée en rondelles que j’ai mis par-dessus j’ai coupé 1 Saint-Marcellin en 2 mis sur les andouillettes 10 cl de crème fraîche. Mettre ce plat dans l’Air Fryer que l’on aura programmé 200°/10 min.

Dans un saladier mettre 300 g de calmars, 100 g de chorizo, 1 poivron vert coupé en morceau, 1 tomate détaillée en dès , le jus 1/2 citron, de l’ail, du persil, du paprika, sel à votre convenance. Arroser le tout de 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Bien mélanger le tout. Je l’ai préparé le matin pour le soir. Mettre un couvercle sur le saladier et au frigo. Le soir verser cette  préparation directement dans la cuve de l’Air Fryer et programmer celui-ci 10 min /200° . A la sonnerie servir.

Sur des carrés de feuilleté mettre du gruyère râpé ou un fromage de raclette déposer dessus une tranche de bacon ou de Serrano ou de jambon cru au choix. Replier les coins. Disposer dans l’Air Fryer et programmer celle-ci 180°/ 12 minutes retournez-les 2 minutes avant la fin. Déguster avec une salade.