Mettre sur la grille de l’air fryer le darne de saumon à côté mettre quelques asperges vertes , vaporiser d’un peu d’huile d’olive puis programmer l’appareil 200°/8 min .A la sonnerie c’est prêt ,mettre quelques graines de fenouil.
Dans le bol du Thermomix verser 250 g de fraise congelées nettoyer , 50 g de sucre . Mixer jusqu’à la vitesse 6. C’est prêt.
J’ai réalisé la recette des chouquettes se trouvant dans le livre cuisine quotidienne du Thermomix ici puis avec une poche j’ai fait des petites boules que j’ai mis dans l’air fryer. PROGRAMME 180°/20min.
Nettoyer et couper les champignons en tranches pas trop épaisse . Assaisonner d’un mélange de sel , persil , ail et 1 c à s d’huile d’olive . Disposer dans la cuve l’air fryer et programmer 200°/ 10 mn, remuer en milieu de cuisson. A la sonnerie c’est prêt.
Dans le bol du Thermomix ou dans un saladier mélanger 300 ml de lait demi-écrémé, 2 œufs, 20 g de sucre vanillé. Verser dans des pots sur un lit de caramel ou pas. Mettre ses pots dans l’air fryer et programmer l’appareil à 160° pendant 6 minutes et 180°/ 6 minutes . Laisser refroidir à température ambiante fermer les pots et mettre au frigo.
Dans un plat en pyrex beurré mettre des pommes de terre coupées en rondelles fines en intercalant avec des dés de jambon. Dans un bol mélanger 2 c à s de crème fraîche liquide , 100ml de lait ,1 c à s d’un mélange ail persil , sel. Répandre sur les pommes de terre il faut que ça les recouvre ,si ce n’est pas le cas ajouter du lait . Parsemé de gruyère râpé. Disposer le plat dans l’air fryer , appuyer sur légumes (180°) cuisson 30 minutes .
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