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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Gaufres sèches

Dans le bol du Thermomix mettre 125 g de beurre demi-sel , 125 g de cassonade .  Programmer l’appareil 3 min/ 60°/vit 2. À la sonnerie ajouter 250 g de farine, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé ,1 œuf et 50 ml de lait. Programmer l’appareil 2 min/vit 2,5. Verser dans un saladier que vous recouvrez et mettrai au frigo 6 h. Au bout de ce temps faire des petites boules et les déposer dans le gaufrier.

Courgettes au curcuma

Dans un petit saladier mélanger 40 g de fromage blanc avec 40 g de fromage ail et fines herbes et une bonne pincée de curcuma. Dans un plat mettre une petite courgette coupée en morceaux, 7 tomates cerises coupée en 2, 100 g de dés de jambon. Verser la préparation précédente dessus et parsemer de parmesan. Mettre dans l’Air Fryer 180°/10 min . Les courgettes sont légèrement croquantes si vous les voulez plus tendre allongé le temps de cuisson.

Tatin d’endives

Dans un plat allant au Air Fryer disposer des endives coupées en morceaux au préalablement on les aura fait cuire à la vapeur, parsemer de lardons et mettre des lamelles de fromage de votre choix. Recouvrir d’une pâte feuilletée . Mettre dans l’Air Fryer pendant 20 min/ à 180°. Retourner là et saupoudrer de gruyère râpé remettre 5 minutes. Servir.