A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Lotte à l’Actifry

Couper une belle queue de lotte en morceaux de 5 cm , arroser d’un jus de citron et les déposer dans l’Actifry puis ajouter 1 oignon émincé. Saupoudré de cumin , de curcuma, sel ,poivre , arroser de 2 c à s d’huile d’olive . Verser 1 boîte de pulpe de tomate. Programmer l’appareil 20 min . A la sonnerie servir.

Purée blettes carottes veau au paprika

Dans le bol du Thermomix mettre 2 côtes de blettes ainsi que le vert , 4 carottes, quelques tomates, tout ça couper en morceau et 200 ml d’eau. Programmer l’appareil 20 min/ varoma/ vit 3. À la sonnerie ajouter 20 g d’une escalope de veau , du paprika , puis mixer vit 9/ pendant quelques secondes. La quantité terminée est d’environ 450 g.

Purée haricots verts, panais patate douce

Dans le bol du Thermomix mettre 3 poignées d’haricots verts ,1 panais , la moitié d’une patate douce et 2 gobelets d’eau . Programmer l’appareil 15 min/ varoma /vit 2. À la sonnerie ajouter un petit morceau d’escalope de veau. Mixer vitesse 8 pendant 8 secondes racler les bords du bol et recommencer si nécessaire.

Barbouillettes

J’ai réalisé ces petites barbouillettes en tissu de bambou ecotex à la machine à coudre, très simple à faire je vous mets le gabarit. Couper deux fois le gabarit puis coudre tout autour en ajoutant une petite attache. Sers à nettoyer la bouche des bébés ou pour la toilette des enfants .