Dans le Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive y faire revenir le sauté de veau ainsi qu’un peu d’oignon émincé. A la sonnerie ajouter un fenouil lavé et coupé en morceaux, des petits pois surgelés, des carottes coupées en morceaux, des champignons émincés, 200 ml d’eau puis saupoudrer d’une cuillère à soupe de fond de veau. Programmer l’appareil 40 minutes. À la sonnerie c’est prêt.
Cette crème est très facile et légère pour accompagner un repas copieux. Dans le Thermomix mettre 1 mangue épluchée et coupée en morceaux avec 100 ml de lait de coco mixer vitesse 5 . Quand c’est bien lisse verser dans des coupes à dessert et laisser au frigo au moins 1 heure avant de servir.
J’ai réalisé cette petite écharpe Sophie scarf de petiteKnit très rapide et facile à faire.
Faire une béchamel avec 45 g de beurre, 45 g de farine, 300 ml de lait. Ajouter à celle-ci 3 jaune d’œuf , 1 pincée de noix de muscade et 115 g de gruyère râpé. Battre les 3 blancs en neige et les incorporer délicatement dans la béchamel. Verser dans un moule et cuire à l’Air Fryer 180°/20 minutes.
Dans un plat allant dans l’Air Fryer y disposer des pilons de poulet vaporiser l’huile d’olive, saupoudrer d’un peu de curcuma, paprika, herbes de Provence. Ajouter la moitié d’un oignon émincé, quelques champignons un reste de pommes de terre cuites. Programmer l’appareil 180° / 25 min . 5 minutes avant la fin de la cuisson ajouter des olives.
Dans une pâte feuilletée achetée j’ai coupé des rectangles que j’ai mis à cuire dans l’Air Fryer 180°/15 min environ. Dans un bol j’ai mélangé un petit pot de skyr avec 1 c à s d’amande en poudre et 1 c à c de sucre. On laisse refroidir les rectangles de pâte feuilletée . Sur un rectangle on ajoute la préparation du bol, on met quelques cerises (moi elles étaient surgelés) et on referme avec le deuxième rectangle de pâte feuilletée . On saupoudre généreusement de sucre glace et on ajoute une petite cerise.
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