Mélanger bien 125 ml de jus de citron (ce qui fait + ou – 3 citrons à 100 ml d’eau et 40 g de sucre. Cela fait la moitié d’un pot Ninja Creami 24 heures au congélateur. Quand vous désirez une glace mettre dans l’appareil Ninja Creami appuyer sur la touche sorbet.
Pour 2 tendrons de veau:
Dans un bol mélanger 1 c a s de miel liquide , 2 c a s de sauce soja et 1 c a s de graines sésame. Faire mariner les tendrons de veau 30 min. Puis mettre dans un plat à l’Air Fryer mode grill pendant 20 minutes en les retournant et les badigeonnant à la moitié de la cuisson. Servi avec des champignons.
Dans un plat mettre des prunes laver et couper en deux par semaine d’amande ainsi que de beurre salé point mettre dans l’Air Fryer 180°/10 min.
Égoutter les calamars. Dans un saladier mettre 2 tomates,1 poivrons coupées en petits morceaux , 100 g de chorizo ,2 c à s d’un mélange ail persil, 1/2 c à s de jus de citron, 50 g de parmesan, 1 à s d’huile d’olive, 1 à s de paprika. Bien mélanger. J’ai fait cette préparation le matin et je l’ai mise au frigo jusqu’au soir. Verser dans la cuve de l’Air Fryer 200° pendant 10 minutes.
Dans le bol du Thermomix couper une belle pomme en morceaux puis ajouter 4 – 5 figues et 50 ml d’eau. Programmer l’appareil 8 min/80°/vit 3. A la sonnerie vit 6-7 et mettre dans des pots.
Allez encore un petit bloomer. Ici
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