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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Gratin courgette jambon

Dans un plat pulvérisé  d’huile d’olive  mettre des courgettes coupées en rondelles 1/2 tranche de jambon , 1 tranche de cheddar et on recommence  1 fois, on finit par les courgettes coupées en rondelles. Dans un saladier battre 1 œuf , 100 ml de crème fraîche , de l’ail haché et du sel . Verser sur la préparation. Parsemé de mozzarella coupée en morceaux ainsi que de gruyère. Mettre dans l’Air Fryer 180°/ 25 min.

Pesto maison

Dans le Thermomix mettre du basilic frais 2 grosses poignées ,50 g de parmesan râpé , 30 g pignons de pin. Programmer celui-ci 5s /vit 5 . Puis vitesse 3 sans mettre de temps verser par le trou petit à petit 100 ml d’huile d’olive jusqu’à obtenir une texture lisse saler selon votre goût . Verser dans des empreintes puis mettre au congélateur.

Glace à la crème de marron

Dans le bol du Thermomix verser 100 g de crème liquide , 200 g de lait demi-écrémé , 100 g de crème de marron . Fonction sens inverse / vit 3 / 40 s . Ajoutez 40 g de marrons frais cuit vit 6 /5 s . Mettre dans le pot de la ninja et congelé. Au bout de 24 heures sortir 10 minutes avant de mettre sur l’appareil ninja Creami programme ice cream . Ajouter quelques marrons frais cuit remettre dans l’appareil sur + extra. Déguster.