Sur la grille de l’Air Fryer disposer 3 belles ventrèches que vous aurez salé , parsemé de paprika et d’un peu d’huile d’olive. Programmer 6 minutes au Air Fryer 200° de chaque côté.
Ventrèche
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Archives de l’auteur : Martin Edith
Crème matcha
Dans le bol du Thermomix verse 250 ml de lait coco,1 c à s de thé matcha , 50 g de miel , 1 c à c d’extrait de vanille , 2 feuilles de gélatine que l’on aura ramolli dans un peu d’eau. Programmer l’appareil 5 min /98°/ vit 2,5 . À la sonnerie versée dans des verrines puis mettre au frais au moins 4 h.
Aubergine farcie
Couper une aubergine en deux , vaporiser d’olive puis la mettre côté peau sur la grille de l’Air Fryer. Programmer l’appareil pendant 15 min / 180°. À la sonnerie retirer la chair des aubergines que l’on mélange à de la mozzarella parsemer de persil et de parmesan . Puis mettre dans l’Air fryer 180° / 10 min.
Panna cottta carambar
Dans le bol du Thermomix verser 200 ml de lait avec 18 carambars . Programmer l’appareil ça 3 min/90°/vit 2,5 . À la sonnerie ajouter une brique de 20 cl de crème liquide ainsi que 2 grammes d’agar-agar. Programmer l’appareil 2 min/ 98°/ vit 3. À la sonnerie verser dans des verrines ,laisser refroidir et mettre au frigo.
Jupe
Avec un reste de tissu jersey j’ai réalisé cette petite jupe pour une enfant de 3 ans.
Salade de radis
Dans un saladier coupé 1 concombre en morceaux, des radis couper en rondelles, des morceaux de chèvre demi frais , des pommes de terre cuites coupées en rondelles , des œufs durs coupés en morceaux ,de la ciboulette et l’assaisonnement se fait au goût de chacun.
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