Dans le bol du thermomix5 verser des courgettes et du panais nettoyées épluchées et coupées ainsi que 200 ml d’eau. Programmer 20 min / 100° / vit 3 . A la sonnerie mixer jusqu’à 9 quelques secondes . Verser dans des pots ,laisser refroidir et mettre au frais.
j adore les panais et cette purée et trop belle
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Hum, une bonne purée originale !
bonne semaine
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