Dans un wok verser un peu d’huile d’olive et y faire  revenir 1 oignon émincé et des boulettes de viande. Tailler en rondelles une courgette , ainsi que des carottes et des gros cubes de pommes de terre .              Réserver les boulettes dans un plat. Mettre tous les légumes dans le wok , recouvrir de bouillon  légumes et 1 / 2 cuillère à café de 4 épices. Fermer avec un couvercle et laisser mijoter 25 min en remuant de temps en temps. Ajouter les boulettes et continuer la cuisson une dizaine de minutes.

J’ai trouvé cette recette chez Cuisn’é’Moi un délice.