Moelleux aux abricots

Dans un moule en silicone disposer des quartiers  d’abricots (frais pour moi). Dans un saladier mettre 75 g de beurre fondu , 50 g de sucre bien remuer pour les dissoudre . Une fois le mélange refroidi ajouter 2 œufs , 100 g de farine, 1 / 2 sachet de levure chimique et quelques gouttes d’extrait de vanille. Bien mélanger, puis verser sur les quartiers d’abricots. La pâte étant assez épaisse l’étaler avec une spatule. Puis remettre des quartiers d’abricots. Enfourner dans un four chaud 180 ° pendant 35 minutes plus ou moins selon le four. Laisser refroidir avant de démouler.

moelleux aux abricots

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