Tatin de montagne

Avec cette recette et bien d’autres je participe à nourrir cette communauté idées recettesqui vient d’arriver sur Facebook . Cela vous donne des idées recettes pour vos repas ….

Cuire des pommes de terre épluchées dans de l’eau bouillante.Dans un moule en silicone disposer au fond une bonne couche de rondelles de pommes de terre , parsemer de morceaux de lard fumé , mettre des lamelles de reblochon et recouvrir d’une pâte feuilletée ici.Enfourner à four chaud 190° pendant 30 min . Démouler à chaud . Au moment ou je l’ai réchauffé j’ai rajouté du gruyère râpé.

tarte-campagnarde

Très bon avec une salade d’endives.

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