Eplucher 2 figues de barbaries et les mettre dans le bol du thermomix5.  Mixer vit 6 quelques secondes. Passer ce jus au chinois. Nettoyer  le bol mettre  ce jus de figue et une dizaine de petites  nectarines. Programmer l’appareil  8 min / 80 ° / vit 2. A la sonnerie mixer vit 6 / 10 sec. Mettre dans des verrines et laisser refroidir.