Dans le bol du thermomix5 mixer 6 palets Bretons puis verser un peu de lait  90° / 3 min / vit 4 . A la sonnerie on ajoute le reste des 1l de lait , 1 yaourt mixer 2 – 3 coups et l’on verse dans les pots .On programme sa yaourtière prog 1 / 6 h . A la fin du programme on met un couvercle sur les pots et au frigo.