Dans un wok chauffer un peu d’huile d’olive , faites-y sauter 1 oignon couper en lamelles, des carottes coupées en bâtonnets ainsi que du céleri rave. Cuire à feu vif pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez les fleurettes de brocolis, le maïs et un petit verre d’eau. Poursuivez la cuisson 15 minutes à feu moyen et à couvert , en mélangeant de temps en temps. Servir vous pouvez arroser d’un filet de vinaigre balsamique.