Terrine de thon

Dans le bol du Thermomix5 mettre 400 g de tomates fraîches , 3 œufs , 20 cl de crème semis-épaisse à 18 % , 30 g de maïzena , 1 échalote , un peu de persil , 1 cuillère à café de moutarde , sel .Mixer vit 5 / 8 secondes . Ajouter 250 g de thon en boîte et mixer 5 secondes / vit 4 . Verser dans un moule à cake souple puis faites cuire 40 min / 200°. Servir en entrée ou pour un soir d’été avec une salade .

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