Dans le bol du thermomix5 mettre des morceaux de butternut , 1 belle pomme de terre . Programmer l’appareil 20 min / 80° / vit 3 . A la sonnerie mixer quelques secondes vitesse 6 . Verser dans un plat la purée et émietter 2 filets de colin que vous aurez au préalable cuit au court-bouillon .