J’ai trouvé cette recette chez chefNini et vraiment c’est délicieux ,je me suis régalé. Cela permet d’utiliser nos blancs d’œufs.
- Dans un moule en silicone disposer 150 g de myrtilles surgelées (pour moi).
- Faire fondre sur feu doux 150 g de beurre doux.
- Mélanger 100 g de sucre avec le beurre puis ajouter 90 g de poudre d’amande et 90 g de farine.
- Monter 3 blancs d’œufs en neige bien ferme.
- Verser la pâte dans le moule sur les myrtilles.
- Enfourner dans un four chaud 180° pendant 40 minutes plus ou moins selon le four.
- Laisser refroidir et démouler.
Tiens ce n’est pas une mauvaise idée ! Je fais ma visitandine au citron ou aux amandes, mais ce doit être très bon aux fruits !!! Et puis les myrtilles sur le dessus donnent un look « tarte tatin », c’est très sympa !
J'aimeAimé par 1 personne