Boulette de viande coco-curry

Faire revenir dans de l’huile d’olive des boulettes de viande pour les dorer sur tous les côtés .Puis ajouter 2 cuillères à soupe de poudre de curry , bien remuer et ajouter 200 ml de lait de coco ,saler ,poivrer mélanger et cuire à feu doux 20 min.

boulette-au-lait-de-coco

J’ai accompagné ce plat d’un gratin de choux-fleurs.Les boulettes étaient très bonne et cela change de la tomate.

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