Une recette simple et rapide ,bien sûr pour celle qui aime l’andouillette.

Faites cuire des pommes de terre à l’eau éplucher et couper en morceaux.Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive bien faire revenir les andouillettes en ayant au préalable retiré la peau et l’ayant couper en rondelle.Ensuite ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde.Rajouter les pommes de terre , continuer la cuisson 15 min en remuant puis servir.