J’ai trouvé cette recette originale chez « cestsalimaquicuisine » .
Faire cuire le chou-fleur entier dans une marmite d’eau bouillante légèrement salée. Après cuisson , l’égoutter et réserver.Pendant ce temps dans un saladier, mettre 300 g de viande hachée,sel , poivre , 1 oignon haché et 1 œuf bien mélanger.Prendre de petits boules de viande hachée et les enfoncer entre les bouquets du chou-fleurs .Disposer la boule de chou-fleur dans un plat beurré allant au four.Parsemer de gruyère râpé le chou-fleur et même tout autour. Enfourner dans le four préchauffé à 200 ° pendant 40 min environ.
Il faut bien attendre les 40 min . Car moi je l’ai enlevé au bout de 30 min et à peine assez cuit pour la viande .Mais cela était bon comme même.
cette recette fait le tour de la blogo, il faudra que je la fasse, miamm
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hum, c’est une recette très originale !
bonne semaine
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C’est sympa et original cette façon de cuisiner le chou fleur!!!!
A essayer je dirais!!!!
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