Compotée hivernale

Mettre des pruneaux à tremper dans de l’eau chaude pendant 1 heure .Dans un wok mettre des pommes épluchées et coupées en petits dès avec un peu d’eau. Cuire,une fois qu’ils sont mous ajouter les pruneaux dénoyautés 3 cuillères à soupe de confiture d’abricot , de la cannelle , 2 cuillères à soupe de miel  continuer la cuisson à petit feu 10 min . Verser dans des ramequins . Servir tiède ou frais.

compote automnal

Un délice.

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