Compoté de pêches mûres

Dans une poêle mettre un peu de beurre et ajouter les pêches dénoyautées , retirées de leurs peaux et coupées en morceaux . Laisser mijoter 15 min en remuant souvent , puis ajouter les mûres et 2 cuillères à soupe de sucre , continuer la cuisson 10 min . Laisser refroidir .

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Un délice bien frais.

 

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