Filet mignon orloff

Mettre un filet mignon dans un plat allant au four .Coupez-le plusieurs fois dans la largeur et pas jusqu’au bout. Mettre dans les fentes une petite tranche de jambon Bayonne entre 2 morceaux de  gruyère. Enfourner à four chaud  180° pendant 30 min.

filet mignon orloff

Trop bon et moins cher que le veau.

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