Dans une casserole remplie d’eau  mettre du panais et du navet en quantité égale épluchés et coupés  en morceaux.Pour voir si c’est  cuit planter dans un morceau qui doit être tendre . Égoutter et mixer avec 20 cl de crème  liquide .Servir avec une viande  blanche.

J’ai bien aimé et les enfants aussi,une purée douce en goût .