Dans le bol du Thermomix 5 verser 500 g de nectar de mûres, 450 g de sucre et 4 g d’agar-agar. Programmer l’appareil 30 s / vit 6 puis 20 min/100° vit 3. Verser la préparation dans des moules en silicone , laisser reposer 48 heures sucré vos pâtes de fruits et déguster.