Petits pains fourrés

J’ai réalisé cette recette à l’aveuglette .Elle est simple et me servira surement pour pique-niquer .

Dans un premier temps j’ai fais ma pâte à pain.Puis j’ai fariné mon plan de travail pour étaler ma pâte à pain au rouleau.Ensuite j’ai fais des disques à l’aide d’un bol .Sur ces disques j’ai mis un peu de sauce bolognaise (viande tomate concassée assaisonnées et réduites) du gruyère râpé .J’ai humidifié avec de l’eau tout le contour du disque et j’ai refermé avec un disque un peu plus large .Laisser levée 1 h dans un four à 50° puis cuire th 190° pendant 10 à 15 min .

petits pain fourré

Un délice  pour un soir en plateau télé avec une salade ou pour un pique-nique .Les ingrédients à l’intérieur peuvent se changer au grès des envies.

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