Dans la cuve du cookeo versez 2 c à s d’huile d’olive mettre en mode dorer puis y faire revenir 3 cuisses de pintade , 1 oignon épluché et émincé. Quand les cuisses sont bien doré ajouter 3 carottes , 4 pommes de terre , 1/2 chou épluchés et coupés en morceaux, verser 300 ml d’eau , 1 cube de bouillon de volaille ainsi que du sel aromatisé herbes de Provence ici. Mettre l’appareil en mode sous pression pendant 15 minutes. À la sonnerie servir.