Dans un wok mettre 1 courgette moyenne coupée en rondelles , 1/2 butternut coupée en rondelles , 1 cuillère à soupe d’huile d’olive , 1 verre d’eau , sel . Faire cuire doucement pendant 1 h , mais au bout de 40 minutes ajouter 4 cuillères à soupe de blé EBLY et continuer la cuisson.