Nuage à la mangue

C’est un dessert léger . Monter des blancs d’œufs en neige y ajouter du sucre glace . Dans un cercle mettre une couche de blanc en neige ,ajouter 1 cuillère à soupe de mangue mixée et rajouter une couche de blanc en neige.Passer au four chaud 190° 10 minutes environ.

nuage de mangue

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