Dans un wok mettre un peu d’huile d’olive et y faire revenir des morceaux de poulets sur toutes les faces,ajouter 1 sachet de cocktail de fruits de mer surgelés puis cuire à couvert et à feu doux pendant 30 min ,en remuant de temps en temps.Ensuite verser 40 cl de crème liquide et continuer la cuisson 15 min .

Servir avec du riz et parsemer de persil.