C’est vraiment très simple à faire les cordons bleus :

Sur une escalope de dinde mettre  une tranche de coppa et une tranche de fromage . Ensuite faire un recto verso dans un peu de lait que l’on aura mis au préalable dans une assiette , puis la même chose dans la chapelure .Ensuite cuire dans une casserole avec un peu d’huile pendant 7 min recto verso .

Je n’aime pas les cordons bleus industriel , mais cela sont trop bon et simple à réalisé.