Dans le moule tablette de Guy Demarle mettre 4 tranches de pain de mie ,recouvrir de tranches d’emmental , dessus des tranches de jambon, par-dessus des tranches d’emmental  et remettre 4 tranches de pain de mie. Dans un saladier mélanger 2 œufs avec 20 cl de crème liquide et verser sur la préparation.Enfourner dans un four chaud 180° pendant 20 minutes environ.

Un délice avec une salade