Friands au boudin blanc

Une petite recette pour un soir ou pour un repas amélioré comme Noël.

Faites fondre dans une poêle qui contient un peu d’huile d’olive de l’échalotes émincées,ajouter le boudin blanc que vous ferez dorer.Salez,poivrez ,puis coupez-les en deux .

Découpez la pâte feuilletée en 4 rectangles.recette ici

Sur chaque morceau de pâte,posez des échalotes et un demi boudin blanc.Entourez le boudin de pâte en appuyant bien sur les bords pour le souder.Badigeonnez de lait et enfournez à four chaud 180° pendant 12 à 15 min. Servir avec une salade.

collafeuillete-de-boudin-blancs

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