Mettre dans le bol du thermomix5 :

500 ml de lait de coco , 200 g de lait concentré sucré , le jus d’un citron vert , 1 à 2 pincées de cannelle , 50 cl d’eau de coco (cela peut être de l’eau) et 2 cuillères à soupe de maïzena .Programmer 10 s/vit 4 ensuite 10 min/90°/vit 2,5. A la sonnerie verser dans des pots , laisser refroidir et mettre environ 2 heures au frigo .