Dans le bol du thermomix5 mettre le fouet et monter en neige 4 blancs d’oeufs 3min/vit 3. Dans un saladier mélanger 4 jaunes d’oeufs et 8 cuillères à soupe de sucre remuer jusqu’au blanchiment de la préparation ,puis ajouter 10 cuillères à soupe de farine , 4 cuillères à soupe d’huile, 4 cuillères à soupe de lait et 1/2 paquet de levure chimique. Incorporer cette préparation aux blancs en neige délicatement. Verser dans un moule en silicone et mettre 20 min dans un four préchauffé à 190° ( le temps dépends de votre four ,moi c’est un four à chaleur tournante).
Une bien belle génoise ,bien légère.
