Nous sommes dans les temps ou il faut diminuer nos déchets et tout recycler,donc même en cuisine j’essaie  .

Avec les déchets de la gelée  de cassis et de groseilles ici j’ai  réalisé  cette recette bien sympa et goûteuse . Dans un saladier mettre  ces déchets et 150 ml d’eau ,puis laisser reposer une nuit au frigo. Le lendemain mettre le tout dans le thermomix5 en rajoutant 400 ml d’eau ,mixer 10 secondes / vit 6. Programmer 9 min / 100 ° / vit 2. Passer cette préparation dans un  chinois, mettre en  bouteille et placer au  frigo.

Bonne dégustation ,trop bon.