Mousse de jambon

Mixez 300 g de jambon de Paris dans le bol du thermomix5 . Ajoutez 4 œufs entiers et 30 cl de lait concentré non sucré ,poivrez,salez légèrement .Programmer  4 min / vit 4.

Verser cette préparation dans un petit moule à cake en silicone et placer dans un four chaud à 180° environ 30 min.

mousse jambon

Une entrée bien bonne simple et rapide ou pour un soir avec une salade par temps chaud.

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