Dans le bol du thermomix 5 ,mettre 20 g de beurre demi-sel programmer 2 mn /90°/vit 1.5.

Effeuiller  3 endives que vous mettez dans le bol 15 mn /100°/sens inverse vit 2.

A la sonnerie servir .Ici avec un saumon a l’aneth.

J’adore les endives,les faire avec le thermomix 5 me permet de faire autre chose et elle n’accroche pas .Trop bon.