Mélangez 125 g d’amande en poudre + 100 g de cassonade + 1 cuillère à soupe de farine bombée + 1 cuillère à café d’amande amère + 2 œufs + 3o g de beurre demi-sel.  Versez dans des moules à tartelettes et enfourner à four chaud 180° pendant 15 mn environ selon le four.

Bien bon avec un thé.