Voici une petite crème praliné réalisé au lait d’amande , elle peu se faire avec d’autres parfums et sans thermomix bien-sur .

Dans le bol thermomix mettre 1/2 l de lait d’amande , 2 cuillères à soupe de sucre , 1 cuillère à soupe de purée de noisette et 2 g d’agar-agar . Programmer vit 2 température 90° pendant 7 mn.