Avec la sauge du jardin que j’ai déshydraté le temps est  ici . A la fin de ce temps je l’ai mixé 10s / vit 5 dans le thermomix5  j’en ai laissé un peu dans le bol j’ai rajouté 250 g de sel fin et 10s /en sens inverse vit 3 . C’est prêt à être utilisé dans des préparations à base de poissons, des viandes blanches etc….

Cette recette peu se faire avec du thym ,laurier etc…