Un recette simple et rapide à faire que j’ai trouvé chez La cuisine de Bernard

Mettre 200 g de noisettes nature dans le four à 180° pendant 10 min ,puis les mettre dans un torchon pour enlever un maximum de peau.

Dans le bol mettre les noisettes enlevées de leur peau et 200 g de sucre glace 5 minutes environ /vit 5.Pour obtenir cette belle pâte.

Pâte servant à réaliser des gâteaux,crèmes,yaourts….