Dans le bol du Thermomix  mettre 500 g de fruits rouges (récolte du jardin pour moi fraises, framboises, groseilles, cassis,) 250 g de sucre . Programmer l’appareil 30 s/ vit 9 puis 15 min/ 100°/vit 2,5 . À la sonnerie verser dans des pots stérilisés retourné- les . Laisser refroidir c’est prêt.