Dans le bol du Thermomix 5 mettre 375 g de mûroises ( frais ou surgelées) et 100 ml d’eau. Mixer vitesse 10 et passer au chinois. On obtient 400 g de jus à celui-ci ajouter 300 g de sucre de cassonade et 5 gouttes d’extrait de vanille. Programmer l’appareil 30 min/ 100°/ vit 2. A la sonnerie verser dans des pots fermer , puis les retourner . C’est prêt . A déguster sur des crêpes , pancakes etc…